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無花果ジャムを作ってみました。。。 

2018, 10. 05 (Fri) 00:37

産直で無花果(いちじく)を買ったので
初めていちじくジャムを作りました。

思いのほか簡単に出来てとても美味しいです。


レシピでは皮付きでも良いとあったのですけど
皮を剥きました。

いちじく

果肉ごろごろ入った方が好きなので
1~2センチ角に切りました。

いちじく

鍋にいちじく、砂糖、塩、レモンを入れて火にかけます。
いちじく500グラム 砂糖120 塩ほんの少し レモン小さじ2

いちじくジャム

中弱火でとろりとしてきたら出来上がり
熱いうちにビンに入れてくださいね。

いちじくジャム



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