FC2ブログ

category: ベリー類  1/5

イエローラズベリーとグーズベリーが熟してきました♪

ベリー類が食べごろになって毎日摘み採って食べるのが楽しみです。イエローラズベリー(ラズベリー・ファールゴールド) 2季成り 香りと甘みがあって、種も無くとても美味しいです。面白い事に今年実を付けた枝は来年実が成らないので秋には古い枝を切り取って新しく出た枝を育てます。グーズベリー別名 (ちょうちんスグリ )熟してくると赤味を帯びてくるのでこの時食べると甘くて美味しいす。参加しています。にほんブログ村...

  •  -
  •  0

可愛い花を咲かせているブルーベリーにヒヨドリが蜜を吸いにくる。。。

無農薬で育てている10年来の我が家のブルーベリーほとんど放任なのに良く実を付けてくれる。今年も可愛い花が咲き始めています。サザンハイブッシュ系の蕾は赤くて可愛いです。咲き始めるとだんだん薄いピンクに。。。10種ほど地植えしています。生食用に早生種、中生種のサザンハイブッシュ系花が開き始めるとヒヨドリがやってきて花の蜜を吸っています。白い花はジャム用の、ラビットアイ系のウッタード参加しています。にほ...

  •  -
  •  0

無花果ジャムを作ってみました。。。

産直で無花果(いちじく)を買ったので初めていちじくジャムを作りました。思いのほか簡単に出来てとても美味しいです。レシピでは皮付きでも良いとあったのですけど皮を剥きました。果肉ごろごろ入った方が好きなので1~2センチ角に切りました。鍋にいちじく、砂糖、塩、レモンを入れて火にかけます。いちじく500グラム 砂糖120 塩ほんの少し レモン小さじ2中弱火でとろりとしてきたら出来上がり熱いうちにビンに入れ...

  •  -
  •  -

甘くて香りがあるイエローラズベリー&グーズベリー&ブルーベリー

庭に出て汗をかきながら水やりしていて楽しみなのが熟したベリー類を摘みとって食べること。。。イエローラズベリー2季成り香りと甘みがあって、とても美味しい。グーズベリー別名ちょうちんスグリブルーベリー早生種、中生種はもう食べてしまい今は晩生種ラビットアイ系のウッタードが少しづつ熟してきています。酸味があるのでジャム用に収穫しました。まだまだこれから8月中旬頃まで収穫できます。参加しています。にほんブロ...

  •  -
  •  -

ブルーベリー&グーズベリー&ヒヨドリが運んで来た名前が分からない木。。。

昨夜から雨になりました。そう言えば南東北は梅雨入りしたようです。雨の中お出かけして帰って来た時、駐車場からふと見上げるとブルーベリーが色着いていました。早生種のサザンハイブッシュ系生食でとても甘い種類です。グーズベリーちょうちんスグリとも言います。実が膨らんできましたが熟すと赤味を帯びてきます。階段を上ろうとして下を見たら小さいピンクの花びらが沢山落ちているのに気が付きました。ラビットアイ系のウッ...

  •  -
  •  -

可愛い花を咲かせているブルーベリーとイチゴ

もう5月ですね。庭のブルーベリーも沢山蕾を付けています。花が開き始めるとヒヨドリがやってきて花をツツイテ落としてしまうので困りものです。我が家のは生食用に早生種のサザンハイブッシュ系とジャム用の、晩生種ラビットアイ系のウッタードなど10種位育てています。早生種のサザンハイブッシュ系サザンハイブッシュ系の蕾は赤くてとても可愛いです。サンシャインブルー と ミスティラビットアイ系のウッタード沢山成るの...

  •  -
  •  0